Vælg afhentning eller levering

Hvor skal dine varer afhentes?
OK

Kalveculotte

285,00 DKK228,00 DKK285,00 DKK228,00 DKK

Nulstil valg
Leveringsdag : 2 dages levering
Kategorier: ,

Produktbeskrivelse

Meget mør, dansk kalveculotte, skal steges i ovnen 20-30 minutter alt efter størrelse og hvor rosa man ønsker den.
Stilles i en forvarmet ovn ved 220 grader og der skrues kort efter ned til ca 180 grader.
Som alternativ findes kalveculotterne også som marinerede i en marinade med bl.a. paprika, løg, timian, rosmarin og mildt hvidløg.
Vi anbefaler, at culotten efter stegning udskæres “på den lange led”, det vil sige så skiverne bliver så lange som muligt. Herved opnår man, at man skærer så meget på tværs af kødfibrene som muligt, og man får derved den største oplevelse ud af stegen.