Vælg afhentning eller levering

Hvor skal dine varer afhentes?
OK

Kamsteg med svær

180,00 DKK720,00 DKK480,00 DKK480,00 DKK360,00 DKK360,00 DKK240,00 DKK240,00 DKK180,00 DKK720,00 DKK

Nulstil valg
Leveringsdag : 2 dages levering
Kategori:

Produktbeskrivelse

120,-/kg

Kamstegen er altid ridset og lige klar til ovnen.
Vi anbefaler at stegen lægges i et dybt fad og dækkes af vand i ca. 15 minutter, inden den drysses med salt og lægges i en bradepande med vand i bunden. Herefter steges den i ovnen 1½-2 timer ved 180C og gerne varmluft. Skru eventuelt op for ovnen de sidste 20 minutter af stegetiden for at få sværen godt sprød.
1/1 kam vejer 5-6 kg. og der er nok til ca. 14-16 personer til middag.
BEMÆRK: Kamstegen er altid skåret af det reelle midterstykke, ønskes et marmoreret stykke fra nakkeenden, angiv da venligst dette under bemærkninger.