Nytårsmenu 2018/19
Afhent din nytårsmenu i vores butik på Peter Bangs Vej Nytårsaftensdag mellem 10 og 12 eller få leveret i hele Storkøbenhavn mellem klokken 9.00 og 13.00
Menuen består af 3 retter. Derudover har du mulighed for at tilvælge hummer, foie gras og/eller ost. Vejledning til tilberedning følger med i kassen med menuen.
Kontakt os på 38714106 hvis du har nogle spørgsmål eller kommentarer.
Hummer
1/2 nykogt hummer, krydderurter, citron, mayo og dressing.
Stenovnsboller.
Foie gras
Hjemmelavet foie gras ballotine med Sauternes & Cognac.
Forret
Cremet muslingesuppe
Smørbagte kammuslinger
pipette med krydderurteolie
Stenovnsboller
Hovedret
Langtidstilberedt oksefilet (du skal kun brune kødet på panden)
Selleripuré, bagt løg, broccolini
Pommes Anna og mild pebersauce
Dessert
Valrhona i lag og praline.
Lemoncurd med crumble og
Hvid chokolade
Oste
Gammel Knas fra Arla Unika
Morbier og
Saint Agur (blåskimmel)
Samt dessertpesto af tørrede bær, soltørrede tomater,
nødder og honning
Knækbrød
Viser alle 5 resultater
