Vælg afhentning eller levering

Hvor skal dine varer afhentes?
OK

Lammekølle

822,50 DKK822,50 DKK822,50 DKK360,00 DKK501,50 DKK

En dansk lammekølle vejer ca. 3,5 kg.
En New Zealandsk lammekølle er uden nøgleben og culotte og vejer derfor ca. 1,7 kg.

Clear selection
Leveringsdag : 2 dages levering
Kategori:

Produktbeskrivelse

Bed om særskilt stegeanvisning til farseret lammekølle og letsaltet/citron lammekølle.
Lammekølle steges traditionelt i ovnen og kan i modsætning til lammebov godt tåle at have en lille smule lyserød farve tilbage i kødet, når stegen er stegt.
Den normale stegetid er knap 2 timer hvis stegen er med ben og ca. 1½ time, hvis stegen er udbenet. Vi anbefaler, at ovnens temperatur er 170-180 grader ved brug af varmluft og gerne ca. 200 grader, hvis ikke man har mulighed for varmluft.