Vælg afhentning eller levering

Hvor skal dine varer afhentes?
OK

Farseret kalkun

960,00 DKK800,00 DKK960,00 DKK800,00 DKK960,00 DKK800,00 DKK480,00 DKK480,00 DKK480,00 DKK

Vælg fars og størrelse inden du lægger den i kurven.
Fordi kalkunen er farseret skal den steges indenfor et døgns tid, så hvis du skal bruge kalkunen juleaften, anbefaler vi at du bestiller den til den 23/12

Nulstil valg
Leveringsdag : 2 dages levering
Kategori:

Produktbeskrivelse

Vælg din farserede kalkun med vores hjemmelavede hvidløgsfars med rød peber, salviefars med brød og lidt bacon eller portvinsfars med valnødder.

Vælger du en kalkun på cirka 5 eller 6 kg vil den ligne den på billedet. Vælger du den på 3 kg  vil den være aflang og snøret som en steg. Vi regner med cirka 500 gram kalkun pr person.

Stegevejledning:

Kalkunen pensles med smør og drysses med salt. Den steges i foliebakke eller i bradepande tilsat lidt vand. Kalkunen steges ved 180 °C – ikke varmluft. Stegetiden er ca. 45 minutter pr. kilo kalkunen vejer (4 kilo = 3 timer). Alternativt steges kalkunen til en kernetemperatur på 75 °C.

Husk at vi også har en lækker hjemmelavet rødkål og en fortrinlig andestegssovs eller portvinssovs der begge egner sig godt til kalkunen.