Vælg afhentning eller levering

Hvor skal dine varer afhentes?
OK

Hamburgerryg

420,00 DKK280,00 DKK350,00 DKK210,00 DKK140,00 DKK

Vælg størrelse

Nulstil valg
Leveringsdag : Julesortiment
Kategori:

Produktbeskrivelse

Slagter Lunds hamburgerryg er udskåret og afpudset med største omhu. Derefter saltet i 2 døgn og modnet på køl. Til sidst røget over bøgesmuld, og straks vacuumpakket for at bevare saft og kraft. Kommes i en gryde, uden vacuumpose men i plastiktarmen, med kogende vand og skal derefter simre i 30-35 minutter. Sluk derefter og lad stå i gryden yderligere 30 minutter.
Servér med pillede aspargeskartofler, sennep og flødestuvet spinat eller grønlangkål.