Produktbeskrivelse
1 lille porchetta skåret af kogeflæsket. Flækket og klar til at rulle, sværen når dog kun halvvejs rundt på stegen, til gengæld er der lidt længde på, så man kan få nogle skiver ud af den (find opskriften på porchetta på side 130 i ‘Kødets Mester’).